ملیندا

Melinda’s بیش از دوجین جایگزین برای Sriracha می سازد که هر دوستدار ادویه می تواند به صورت آنلاین خریداری کند. نزدیکترین غذا به سریراچا فلفل دلمه ای شیرین تایلندی است، اما روی دیگران نخوابید، از جمله خردل عسل هابانرو و سس تند ترافل سیاه.

پرواز توسط جینگ

Fly by Jing همچنین یک چیلی ترد عالی برای سرو ساندویچ، رامن، سیب زمینی سرخ کرده، و فرو بردن کوفته ها و سایر غذاهای دلخواهتان در دیم سام درست می کند. این جایگزین Sriracha دارای هارمونی از طعم‌های شیرین، تند و شور است، اما با کمی بیشتر طعم‌های umami مشتمل بر روغن کنجد، قارچ و لوبیا سیاه تخمیر شده.

یک شیشه از این چاشنی اعتیاد آور 17 دلار قیمت دارد یا اگر The Spicy Duo را بخرید که دارای یک شیشه چیلی ترد و یک شیشه سس ژونگ است، می توانید آن را با تخفیف بخرید.

پرواز توسط جینگ

در حالی که ما سس های جدید را امتحان می کنیم، سس Fly by Jing’s Zhong به همان اندازه عالی است، اگرچه شاید از نظر طعم به Sriracha به اندازه ترد فلفل قرمز نباشد. این سس غوطه ور شیرینی غنی از شکر قهوه ای و سس سویا معطر به دست می آورد.

موموفوکو

دیوید چانگ و موموفوکو یک چاشنی کرانچ فلفل قرمز به همان اندازه خوشمزه درست می کنند. این نسخه دارای دوز سالم دانه کنجد است و غذای شما را تا زمانی که سریراچا در انبار بازگردد به اندازه کافی ادویه دار نگه می دارد.

آشپزخانه بوشویک

همانطور که ممکن است انتظار داشته باشید، محبوبیت Sriracha باعث ایجاد برخی خلاقیت‌ها شده است. Bushwick Kitchen سس Weak Knees Gochujang Sriracha را درست می کند. این از اکثر مواد مشابه سس تند هوی فانگ ساخته شده است و به نظر می رسد (در حال حاضر) در انبار موجود است.

آشپزخانه بوشویک

کمبود Sriracha به اندازه هر زمان دیگری برای آزمایش پیچش روی سس خوب است. Bushwick Kitchen همچنین یک کاری Sriracha درست می کند که در انبار موجود است و هر بطری آن 12 دلار به فروش می رسد.

لا گون ما

ترد فلفلی جایگزین دقیقی از سریراچا نیست، اما طعم های مشابه زیادی دارد: گرما، شیرین و اومامی. چیلی ترد Lao Gan Ma یکی دیگر از چاشنی های مورد علاقه فرقه است و زمانی که Sriracha گزینه ای نیست، می تواند مقداری پاپ خوشمزه به غذاهای شما اضافه کند.

شما می توانید بطری 24 اونسی را با قیمت 17 دلار یا سایز کوچکتر آن با قیمت 4 دلار خریداری کنید.

قطبی

این یکی از مواردی است که من هنوز تست نکرده ام، اما دستور العمل شبیه به Sriracha Hoy Fung است و این سس فلفل قرمز ساخته شده تایلندی در آمازون و جاهای دیگر بررسی های مشتاقانه ای دریافت می کند. یک بسته شش تایی بطری 19 دلار در آمازون برای شما هزینه دارد.

در حال دریافت هشدارهای قیمت برای سس فلفل قرمز Polar Sriracha (بسته 6 عددی) هستید.